GRAN SOMBRERO CABERNET SAUVIGNON
Contiene:
- 6 Botellas de Gran Sombrero - Cabernet Sauvignon
FICHA TÉCNICA
De color rojo rubí con intensos tintes violáceos, sorprende por su expresividad varietal. En nariz es vivaz, de aromas penetrantes, con destacadas notas de pimienta negra, casis y vainilla. En boca es amplio, distinguido y estructurado, combinando a la perfección taninos aterciopelados, especias como nuez moscada y clavo de olor, producto de su añejamiento en barricas de roble.
VARIEDAD
Cabernet Sauvignon
CORTE
100% Cabernet Sauvignon
LUGAR DE ELABORACIÓN
Gualtallary, Valle de Uco - Mendoza.
ALTURA (S.N.M.)
1400
ELABORACIÓN
Maceración en frío durante 48 hs a 8 grados. Fermentación alcohólica durante 10 días a una temperatura controlada de entre 26 y 28 grados. Maceración post-fermentativa durante 8 días. Fermentación maloláctica 100% natural.
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